Miltu un konditorejas izstrādājumu ražotājs SIA “Baltās Naktis” savā gada pārskatā norādījis, ka 2021.gadā tā peļņas samazināšanos ietekmēja atkārtots izejvielu un iepakojuma cenu pieaugums, kā arī energoresursu straujais sadārdzinājums un darba samaksas fonda palielināšana. Uzņēmumā pērn strādāja 122 darbinieki. Vienlaikus SIA “Baltās Naktis” norādījis, ka tas izjūt darbinieku trūkumu ne tikai strādnieku pozīcijās, bet arī kvalificētu speciālistu amatos, tāpēc tiek piesaistīti darbinieki no ārvalstīm, kā arī studenti.
2021.gadā SIA “Baltās Naktis” apgrozījums sasniedzis 4,1 milj. EUR, kas ir par 22,4 tūkst. EUR vairāk nekā gadu iepriekš. Uzņēmuma peļņa gan pērn samazinājusies vairāk nekā četras reizes, sarūkot no 467,25 tūkst. EUR līdz 101,29 tūkst. EUR. Lursoft pieejamā informācija rāda, ka nodokļu maksājumos valsts kopbudžetā ražotājs 2021.gadā samaksāja 814,15 tūkst. EUR.
Pagājušajā gadā ražotājs pabeidzis iepriekš uzsāktos remontdarbus – atvērts jauns cehs, kā arī uzstādīta cepumu ražošanas līnija un atvērts jauns saiņošanas cehs. Tāpat arī 2021.gadā veikta tehnoloģisko procesu mehanizācija un optimizācija. Šogad SIA “Baltās Naktis” atvēris jaunu saldo cepumu (riekstiņu) ražošanas cehu, kas ļauj produktivitāti palielināt no 5 tūkst. t līdz 30 tūkst. t.
Ķekavas novadā reģistrētā SIA “Baltās Naktis” kapitāldaļu turētāji ir Ksenija Langa (15%) un Jeļena Magomedova (85%).